Самогон и его производные

[Grif]

Привет Миша!!!! Попробовал , зачётно !!!!

аромат винограда присутствует?

 

[Кос]

фото вам что бы не скучали!!!-))

Ты лучше поделись че там пьют ?
"Чалонг бэй" пьют?
Тай?

 

[Grif]

Ты лучше поделись че там пьют ?
"Чалонг бэй" пьют?
Тай?

Не это не Пхукет— Индия, северный Гоа, выпивки тут на любой вкус и кошелёк... я пробовал ром местный вроде ни чего, но на утро до обеда чувствуешь себя плохо, больше и не выпивал, привык к своим напиткам очень-)))

 

[MAPAT]

Не это не Пхукет— Индия, северный Гоа, выпивки тут на любой вкус и кошелёк... я пробовал ром местный вроде ни чего, но на утро до обеда чувствуешь себя плохо, больше и не выпивал, привык к своим напиткам очень-)))

Да, после своего практически перестал пить другие напитки

 

[wilDTatar]

аромат винограда присутствует?

есть такое дело

 

[Stas]

после своего практически перестал пить другие напитки

Есть такое дело: большинство в общем-то неплохих рядовых напитков проигрывают своим при одновременном их сравнении.

 

[Boris60]

Не это не Пхукет— Индия, северный Гоа, выпивки тут на любой вкус и кошелёк... я пробовал ром местный вроде ни чего, но на утро до обеда чувствуешь себя плохо, больше и не выпивал, привык к своим напиткам очень-)))

тоже только свои употребляю. Покупаю только вина Массандры, оч люблю.

 

[Grif]

тоже только свои употребляю. Покупаю только вина Массандры, оч люблю.

а я и вина уже ни какие не покупаю совсем, какой то автономный стал-)))) жду не дождусь когда домой приеду и бутыль с винцом Саперави раскупорю

 

[Stas]

а я и вина уже ни какие не покупаю совсем, какой то автономный стал-)))) жду не дождусь когда домой приеду и бутыль с винцом Саперави раскупорю

Вообще продуктовая автономия - моя мечта, когда перееду на материк

 

[Grif]

Вообще продуктовая автономия - моя мечта, когда перееду на материк

да уж, если такая автономия будет полностью проживешь наверно до 100лет-)))

 

[Boris60]

да уж, если такая автономия будет полностью проживешь наверно до 100лет-)))

Это возможно живя в деревне, иметь здоровье и начальный капитал.

 

[Grif]

Это возможно живя в деревне, иметь здоровье и начальный капитал.

Наверно, но пока таких не встречал-)))

 

[Boris60]

Наверно, но пока таких не встречал-)))

Обычно чего то одного из этого не хватает, а то и двух.

 

[Андрей03]

Парни по дубовой бочке что посоветуете, где и почем, правильную есно?

 

[Grif]

как минимум это Ставбондарь-они более менее из наших и если хочешь быстро, не дорого, но лучше конечно уже на порядок Славонская, потом Французская и Американская в "космогоне" посмотри или в "фирме рост". импортные вымачивать не надо месяцами и продукт получается сильно заметно вкуснее

 

[nmzapolarie]

импортные вымачивать не надо месяцами и продукт получается сильно заметно вкуснее

Вымачивать чтоб не текли,? И вкуснее из-за другого сорта дуба, или обжиг какой-то особый?

 

[Андрей03]

https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=194078.0
Вот начал читать, частник в Крыму делает.

 

[Grif]

https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=194078.0
Вот начал читать, частник в Крыму делает.

Женя делает бочки очень долго, я был у него на производстве и не скажу что они самые лучшие, просто маркетинг и сарафанное радио, не больше, хотя имею две бочки от него 50 и 30л два года ждал своей очереди-))) думаешь буду ждать еще? ответ--нет, не буду!!!!

 

[Grif]

Вымачивать чтоб не текли,? И вкуснее из-за другого сорта дуба, или обжиг какой-то особый?

вымачивать что бы танинов стало меньше, что бы не так пахло деревом... импортные вкуснее и ароматнее делают продукт из за плотности дуба(он гораздо плотнее) обжиг выбираешь для себя сам, все зависит от того что будешь выдерживать!

1. Лёгкий - придаёт элегантный ванильный привкус с добавлением цветочных и фруктовых ноток. Чаще всего это мягкая обработка огнём. Используется для белого лёгкого вина, например, Шардоне.
2. Средний - усиливает ванильную нотку, придаёт новые ароматы, такие как кокос, миндаль, карамель. В бочках с таким обжигом выдерживают структурные, полнотелые вина, бренди, кальвадос.
3. Сильный - добавляет в напиток насыщенный аромат и привкус шоколада, какао и копчёностей. Используют для выдержки крепких вин и напитков, таких как бурбон, виски, портвейн, кальвадос, херес.

 

[Андрей03]

Женя делает бочки очень долго, я был у него на производстве и не скажу что они самые лучшие, просто маркетинг и сарафанное радио, не больше, хотя имею две бочки от него 50 и 30л два года ждал своей очереди-))) думаешь буду ждать еще? ответ--нет, не буду!!!!

Услышал, я только дошел до того что там очередь, нет, ждать тоже не буду.... Бурбон хочу попробовать после нового года сделать, какой оптимальный объем бочки на твой взгляд? Я думаю литров на 30 славонскую?

 

[Grif]

Услышал, я только дошел до того что там очередь, нет, ждать тоже не буду.... Бурбон хочу попробовать после нового года сделать, какой оптимальный объем бочки на твой взгляд? Я думаю литров на 30 славонскую?

бочка должна быть от 30л, в ней уже все процессы проходят более менее правильно! славонская -отличная бочка и цена не космическая!! скидку проси у них они дают всегда 10% кран только не ставь в бочонок, заглуши отверстие винной пробкой... всегда есть казус с кранами то треснут то подтекают, что бы не лишиться продукта полностью...

 

[Андрей03]

скидку проси у них они дают всегда 10% ...

https://cosmogon.ru/products/dubovaya-bochka-30-l-serbiya-slavonskiy-dub-utsenka/
Вот посмотри плисс эта с уценкой на 3.6 т.р типа водой заливали выставочный образец, потеки есть, уценка не принципиальная для меня, но и от экономии бы не отказался если смысла нет нетронутую брать, но вот торцы на фото смутили ....

 

[Grif]

https://cosmogon.ru/products/dubovaya-bochka-30-l-serbiya-slavonskiy-dub-utsenka/
Вот посмотри плисс эта с уценкой на 3.6 т.р типа водой заливали выставочный образец, потеки есть, уценка не принципиальная для меня, но и от экономии бы не отказался если смысла нет нетронутую брать, но вот торцы на фото смутили ....

-)))) эту бочку вернул весной мой товарищ из челябинска, что то с ней было не так... они без вопросов поменяли на новую.... не соглашайся на нее, а проси скидку на новую, спроси у пацанов может кто тоже созрел на такую бочку, они охотно дают скидки, я брал несколько бочек 30л в этом году по 10300р меньше уже не опускались-))))

 

[Андрей03]

-)))) не соглашайся на нее,

Ну да, тоже так подумал ))
Михаил у тебя именная скидка у них, и сколько %? Мне ответили что только по накопительной могут сделать, так нет...

 

[Grif]

Странно, ни какой именной у меня нет, я один раз покупал на себя, второй раз заказывал на товарища-))) напиши альберту он тоже хочет сделать себе подарок на НГ