Так я в первый год в горах пытался кайком(по вашему посох) тормозить верхом усевшись (научили умельцы) пока здорово яйцы не прищемил. Потом тока сбоку. Подтлрмаживаешь, подруливаешь, опору поддерживаешь слегка. Как тока повис на кайке потеряв равновесие - всё, ёпнешся 90%. В целик лучше тормозить как положено - лыжи на клин. Иной раз и под угол 90% их поставишь, волочкова обзавидуется, раскорячишься, если нету маневра спуститься на виражах, а так - круто если, то виражи нам в помостчь. Вот на солнопеках на твёрдом, там да, сложно виражами, могет боком понести, не на горных лыжах...