Вам спасибо Иван.Конечно осенняя или зимняя. Обычно с середины октября ,начало ноября самая плотная струя у бобров. На этой струе,добытой в это время года,получается хороший готовый продукт.Хорошая струя у бобров,которые живут в холодных родниковых речках или ручьях. На озерах ,реках с теплой водой ,как правило струя у бобров не важная.Даже в зимнее время.Бытует мнение ,что от самок полезнее. С Ув.