Самогон и его производные

Гусеницы для снегоходов
Запчасти на технику YAMAHA
Форумчанам 10% скидка!

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.672
Реакции
227
Возраст
43
Адрес
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная
А как долго их настаивать?
минимум неделя! а лучше две! но не забудь что спиртуозность СС не ниже 40" и она понизится, а яблоки впитают в себя часть алкоголя который в них останется если не отжимать...

а еще после дробного погона разведи спирт до 60" и брось в него снова яблок но не переборщи-)), через месяц разбавляй до питейных 38-42"

или на 3л банку пару штук чернослива и специй малость на вкус!!!

очень вкусно получается на солоде и на перегородках грецкого ореха!
 
Последнее редактирование:

Руслан ХМАО

Активный участник
Регистрация
21 Янв 2014
Сообщения
326
Реакции
28
Возраст
37
Адрес
Остяко-Вогульск
Имя
Руслан
Техника
BRP Expedition 600 SDI (Ока 4 Yamaha 40X) Прогресс 4 Yamaha 50 F

Кос

Ветеран
Регистрация
2 Июл 2007
Сообщения
5.027
Реакции
442
Возраст
49
Адрес
Омск
Имя
Константин
Техника
Буран МД. люблю «Polaris WT LX»
Отжим яблок это интересно. А может их съесть, .....
 

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.672
Реакции
227
Возраст
43
Адрес
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная
минимум неделя! а лучше три! но не забудь что спиртуозность СС не ниже 40" и она понизится, а яблоки впитают в себя часть алкоголя который в них останется если не отжимать...
Лучше вместе с яблоками варить?
Если у тебя ПВК то да!
 

wilDTatar

Дикий Тип
Регистрация
19 Мар 2007
Сообщения
32.564
Реакции
5.296
Возраст
58
Адрес
Сургут
Имя
Альберт
Техника
Pro-Rmk 800'14 , LYNX Rave RE 600HO E-TEC,YAMAHA FZR
я в прошлом году мацерат из яблок дедал,налито в бочку,уже более полгода,уже достал ,брал с собой на камчатку,всем понравилось
 

wilDTatar

Дикий Тип
Регистрация
19 Мар 2007
Сообщения
32.564
Реакции
5.296
Возраст
58
Адрес
Сургут
Имя
Альберт
Техника
Pro-Rmk 800'14 , LYNX Rave RE 600HO E-TEC,YAMAHA FZR
в субботу обещали жмых с сорта Молдова,буду чачу мутить
 

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.672
Реакции
227
Возраст
43
Адрес
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная

wilDTatar

Дикий Тип
Регистрация
19 Мар 2007
Сообщения
32.564
Реакции
5.296
Возраст
58
Адрес
Сургут
Имя
Альберт
Техника
Pro-Rmk 800'14 , LYNX Rave RE 600HO E-TEC,YAMAHA FZR
  • Мне нравится
Реакции: Grif

Stas

Ветеран
Регистрация
27 Ноя 2006
Сообщения
2.719
Реакции
677
Возраст
48
Адрес
г. Певек
Техника
SUV 600; atv - Аут 800 Ltd
А может их съесть
Я как-то настаивал свою Ёпту на яблоках резанных, потом слил, а жену попросил на этих яблоках шарлотку забубенить. Шарлотка получилась высотой с "трёхэтажный дом", но яблоки в ней оказались очень горькими. Прилегавшее к ним тесто тоже горчило.
 

Sever11

Активный участник
Регистрация
26 Ноя 2009
Сообщения
325
Реакции
1
Возраст
40
Адрес
Усинск
Имя
Сергей
Техника
Arctic Cat Bearcat 570 XT, Yamaha Viking 540 III limited

Sever11

Активный участник
Регистрация
26 Ноя 2009
Сообщения
325
Реакции
1
Возраст
40
Адрес
Усинск
Имя
Сергей
Техника
Arctic Cat Bearcat 570 XT, Yamaha Viking 540 III limited

wilDTatar

Дикий Тип
Регистрация
19 Мар 2007
Сообщения
32.564
Реакции
5.296
Возраст
58
Адрес
Сургут
Имя
Альберт
Техника
Pro-Rmk 800'14 , LYNX Rave RE 600HO E-TEC,YAMAHA FZR
Ага. Дрожжи не нужны для фруктовой браги? И сахара сколько нужно? Насобирал кг 20 жмыха молдовы
винные дрожжи нужны и желательно дикстроза........в октябре в прошлом году обсуждали тут рецепт браги,поищи,если не найдешь,может вечером напишу,пока времени нет
 

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.672
Реакции
227
Возраст
43
Адрес
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная
Ага. Дрожжи не нужны для фруктовой браги? И сахара сколько нужно? Насобирал кг 20 жмыха молдовы
разведи 20кг жмыха 20л воды и добавь 5 кг сахара (лучше декстроза) если на дикарях! можно 7кг если на винных дрожжах, но постепенно в первый день 5кг, а через три дня еще 2кг будет в районе 15-17" перемешивай только почаще а то шапка будет нагреваться сильно и убьет весь процесс и не используй ни какие турбодрожжи!!!! стоять чача должна около 3-4недель!!!
 

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.672
Реакции
227
Возраст
43
Адрес
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная
сегодня снял половину вина с мацерации, поставил чачу хоть бы у нас с погодой повезло еще месяцок:Beer2:
вторую половину вина хочу подержать еще недельку для сравнения, а то может вкуснее будет-)))
 

Sever11

Активный участник
Регистрация
26 Ноя 2009
Сообщения
325
Реакции
1
Возраст
40
Адрес
Усинск
Имя
Сергей
Техника
Arctic Cat Bearcat 570 XT, Yamaha Viking 540 III limited
Всем спасибо за ответы. Первый раз буду ставить фруктовую, поэтому лучше переспросить у Гуру
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.165
Реакции
2.142
Возраст
60
Адрес
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------
Из личного опыта и наблюдения.
Фруктовая на дикарях конечно стоит дольше и спиртуозность ниже, но голов намного меньше и хвостов тоже.:Chih:
 

wilDTatar

Дикий Тип
Регистрация
19 Мар 2007
Сообщения
32.564
Реакции
5.296
Возраст
58
Адрес
Сургут
Имя
Альберт
Техника
Pro-Rmk 800'14 , LYNX Rave RE 600HO E-TEC,YAMAHA FZR
Зарядил первые две бочки по 30 литров брагу под чачу, на декстрозе
 

Кос

Ветеран
Регистрация
2 Июл 2007
Сообщения
5.027
Реакции
442
Возраст
49
Адрес
Омск
Имя
Константин
Техника
Буран МД. люблю «Polaris WT LX»
Зарядил первые две бочки по 30 литров брагу под чачу, на декстрозе
Какой состав?
Я сегодня заканчиваю первый перегон "чачи"
Яблочный жмых суховатый без сока . Сок отдельно по белому сбродил и перегнал. Думал что дальше. Жмых разбавить водой, сахара 6кг. воды 30л. И где-то ведро 9л жмыха. Дрожжи винные .
 

Кос

Ветеран
Регистрация
2 Июл 2007
Сообщения
5.027
Реакции
442
Возраст
49
Адрес
Омск
Имя
Константин
Техника
Буран МД. люблю «Polaris WT LX»
Отсек головы, аромат хороший. Капает.
Буду на колонне на 2й раз перегонять. Яблочный объем, 30 40л 30% должно.
 

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
616
Реакции
71
Адрес
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Отсек головы, аромат хороший. Капает.
Буду на колонне на 2й раз перегонять. Яблочный объем, 30 40л 30% должно.
Только не укрепляй сильно чтобы органолептику не потерять
 
Запчасти на технику YAMAHA
Форумчанам 10% скидка!
Гусеницы для снегоходов
Сверху Снизу