Сделано Руками
Активный участник
Нетривиально и заковыристо))))))))
жаль но у меня нету(у каждого есть любимыи нож кидаите фотографии
Владимирович, как я понимаю Зинаида ножиГом жениха зарезала ?Открыли с Зинаидой сезон.
Посмотреть вложение 1479956
Нет.Уменя-двухстороняя.Этот я делал ещё до приобретения гриндера-на наждаке.Поэтому линза.Тёзка! а заточка односторонняя ?
Почему клеймо не все ножи поставил, клеймо через сетку ставишь?вобщем сделал три клинка,с закосом под скандинавов,наглядевшись на них в ютубе..малый с н690,другая пара с д-2,клинки близнецы с разными ручками...
клеймю керном,заказывал на ганзе..ну и ставить могу только на сыром металле..на один по желанию заказчика не ставил.По
Почему клеймо не все ножи поставил, клеймо через сетку ставишь?
с х12мф,попросили сделать кухонных,по шаблону,хозяин оттащил на проверку ,желая знать реальную твердость...61.5 -62,да я термист однако,выжал из стали максималку
привет.вот ни когда не понимал зачем рк вогнутую делать???
в чем удобство?
ебкость в заточке если только...
привет Борис!
Называется Рекурва или S- образное лезвие, удлиняет режущую кромку без увеличения длинны самого клинка. Если резать сначала пяткой а потом движением на себя, то есть смысл в ней. (С пятки на носок, движение всегда на себя).вот ни когда не понимал зачем рк вогнутую делать???
в чем удобство?
ебкость в заточке если только...
привет Борис!
Чистейшей воды вкусовщина.Давно уже понятно что для многих нож из чисто утилитарной вещи превратился в вещь саму в себе.Называется Рекурва или S- образное лезвие, удлиняет режущую кромку без увеличения длинны самого клинка. Если резать сначала пяткой а потом движением на себя, то есть смысл в ней. (С пятки на носок, движение всегда на себя).
А если резать чисто пяткой, крошить зелень и т.п. бесполезная штука.
По мне так не айс, такие клинки.