Глухарь .

Гусеницы для снегоходов и спецтехники

AzoТ

Ветеран
Регистрация
28 Окт 2010
Сообщения
6.073
Реакции
11
Возраст
40
Местонахождение
Тюмень
Имя
Александр
Техника
Пешеход
Алексей привет! давно небыло видно.. глухаришку понадобывал чтоль? )) :beer:
 

Ficher25

Активный участник
Регистрация
7 Июл 2011
Сообщения
420
Реакции
13
Местонахождение
Западная Сибирь,
Берём глухарика или тетёрю вырезаем грудку,нарезаем кусочками против волокон ,2-3 см,отбиваем молоточком для бивштекса,
солим ,перчим,каплю уксуса на каждый кусочек,оставляем на мин 30,разбиваем кур яйцо,взбалтываем,обмакиваем туда кусочки и обваливаем в пон,сухарях,обжариваем на сковородке в раст,масле до золотистой корочки с обоих сторон !изюмительно вкусно! остатки тушки на приманку ,,,,
 

Устьсысолец

Старожил
Регистрация
4 Окт 2011
Сообщения
1.734
Реакции
602
Возраст
49
Местонахождение
Республика Коми, г. Сыктывкар
Имя
Алексей
Техника
Для снега, для воды, для бездорожья
Ficher25 написал(а):
Берём глухарика.... вырезаем грудку.... остатки тушки на приманку ,,,,
Ващщщщще не экономно.
 

АЛЕКС345

Активный участник
Регистрация
20 Дек 2011
Сообщения
233
Реакции
0
Возраст
50
Местонахождение
КОМИ,город ИНТА
Имя
Александр
Техника
сапоги-скороходы,ковёр-самолёт и скатерть-самобранка+нанотехнологии
Даже я бы сказал расточительно.
 

OLD

Всегда прав
Регистрация
18 Дек 2004
Сообщения
38.048
Реакции
13.611
Возраст
53
Местонахождение
Петропавловск-Камчатский
Имя
Олег
Техника
SUMMIT X-RS, XP951 (PWC) , Rhino (UTV)
Ахуль там кроме груди чето есть разве?
 

Устьсысолец

Старожил
Регистрация
4 Окт 2011
Сообщения
1.734
Реакции
602
Возраст
49
Местонахождение
Республика Коми, г. Сыктывкар
Имя
Алексей
Техника
Для снега, для воды, для бездорожья
Я канеш понимаю, что некоторых только к хрудям и тянет. Но там жеш и ляшки есть. :D
Кстати, разморожу ко я из запасника глухаришку на завтра.
 

Анрюхан 40rus

Старожил
Регистрация
19 Дек 2011
Сообщения
1.760
Реакции
117
Возраст
41
Местонахождение
Калужская застава
Имя
Андрей
Техника
YAMAHA
Заморочился с приготовлением целого глухаря в духовке к рождеству. Рецепт такой , осенний глухарь около 4 кг обмазывается смесью майонеза ,горчицы соли и перца. В таком виде оставляем в прохладном виде на сутки. На следующий день, выкладываем глухаря на противень, набиваем его яблоками ,картошкой и нарезанным салом. Салом еще нужно обложить всю тушку птицы для сочности . У меня ушло гр 300.Далее , оборачиваем противень фольгой, так что бы ни капли влаги не вышло и ставим в разогретую духовку 200гр на 4 часа. После того как все приготовили, разверните фольгу и поставьте еще мин на 10 для золотистой корочки.
Желательно все это употреблять с брусничным вареньем , за уши не оттащишь .
З.ы. В тайге готовили из него плов , тоже достойное блюдо получается. Кто умеет готовить плов, попробуйте , рекомендую !
Всем добра!!!
 

Вложения

Валерий1970

Ветеран
Регистрация
20 Июл 2012
Сообщения
8.506
Реакции
906
Возраст
53
Местонахождение
ЯНАО
Имя
Валерий
Техника
болотоход Литл, Тофалар тягач 500
зимний тоже не плох :up:
 

yad24

Активный участник
Регистрация
26 Фев 2017
Сообщения
687
Реакции
139
Возраст
39
Местонахождение
в ютубе yad24
Имя
yad24
Техника
brp scandik600
5 скопейками кг.старый выжевший из ума самец
 

Евген1972

Сибиряк
Регистрация
29 Мар 2012
Сообщения
4.068
Реакции
1.837
Возраст
51
Местонахождение
хмао-югра,
Имя
Евгений
Техника
БРП
5 скопейками кг.старый выжевший из ума самец
Окуеть охотники, ружье в снегу бросили, ребенок чуть по нему не топчется.:down: так что кто из ума выжил непонятно.
 

yad24

Активный участник
Регистрация
26 Фев 2017
Сообщения
687
Реакции
139
Возраст
39
Местонахождение
в ютубе yad24
Имя
yad24
Техника
brp scandik600
Окуеть охотники, ружье в снегу бросили, ребенок чуть по нему не топчется.:down: так что кто из ума выжил непонятно.
на видео нет ниодного охотника.так просто судьба улыбнулась повстречать глухаря.И да,мы распездяи :)
 
Гусеницы для снегоходов и спецтехники
Сверху Снизу