Нужен совет как добыть бобра.

[Павка]

Я вот ,наоборот весеннего только ел,жир наружний срезал правда.Кто предпочитает вкусу мяса тину,пусть не вымачивает,гастрономические предпочтения у всех разные. Про акуратное извлечение струи,думаю, напоминать не стоит,в противном случае мясо правда употреблять в пищу невозможно.

Я бобров ел только копченых. И если бы они пахли тиной, то они бы полетели к собакам или на приваду, приманку. Но отмоченое 3 дня я бы есть не стал.

 

[Ebte]

Я бобров ел только копченых. И если бы они пахли тиной, то они бы полетели к собакам или на приваду, приманку. Но отмоченое 3 дня я бы есть не стал.

Попробуйте его потушить с картошкой,будет отменное блюдо в котором главная приправа это тина.Копченый само собой ...,дым всё перебьёт.

 

[Ebte]

Вкусы у всех разные,кому- соль,кому-сахар.

 

[Павка]

Попробуйте его потушить с картошкой,будет отменное блюдо в котором главная приправа это тина.Копченый само собой ...,дым всё перебьёт.

Перед копчением и посолом я мясо нюхал. И еще раз повторю, если бы меня чем то не устроил запах, оно бы улетело к собака. Без отмочки.

 

[Mr Cat]

Может все же от места обитания зависит, от характеристики водоема, кормовой базы. Ну и вкусовые предпочтения у людей разные. Короче стрельну по осени, попробую.

 

[Rus_lan]

Пробовали отмачивать и просто в воде и с солью и с уксусом с заменой воды(до 5 раз) - привкус оставался. Стали приваривать - результат отличный.

 

[Rus_lan]

И после отмачивания - мясо как тряпка.

 

[Ebte]

Перед копчением и посолом я мясо нюхал. И еще раз повторю, если бы меня чем то не устроил запах, оно бы улетело к собака. Без отмочки.

оно сырое ,вроде ничем и не пахнет,если струю вырезать правильно

 

[Павка]

Может в прудах заросших ряской, да с цветущей водой они и пахнут тиной. А у нас река с ледников течет, даже летом в разгар купального сезона вода холодная, и чем сильнее солнце светит, тем вода холоднее, так как ледник тает. По этому может и бобры не вонючие.

 

[Ebte]

Может в прудах заросших ряской, да с цветущей водой они и пахнут тиной. А у нас река с ледников течет, даже летом в разгар купального сезона вода холодная, и чем сильнее солнце светит, тем вода холоднее, так как ледник тает. По этому может и бобры не вонючие.

Ну, вот и понятно,откуда "ветер дует".

 

[Ивас]

Аккуратнее со струёй, и всё нормально будет, колбаса сыровяленая тоже ничего, суховата только, свинину добавлял

 

[vasek]

колбаса сыровяленая тоже ничего, суховата только, свинину добавлял

рецепт давай.

 

[vasek]

Аккуратнее со струёй,

некоторые шкурят,привязав за передние лапы.с головы т.е.

 

[drovosek]

некоторые шкурят,привязав за передние лапы.с головы т.е.

Петлёй за нос и вехние зубы.

 

[vasek]

Петлёй за нос и вехние зубы.

как вариант.

 

[Maxim_56]

Петлёй за нос и вехние зубы.

Я всегда его так "шкурю".Наименьший шанс случайно замазать мясо содержимым мешочков(всЯко бывает!)

 

[Mr Cat]

Петлёй за нос и вехние зубы.

О, надо будет взять на вооружение.

 

[PAVEL56]

 

[Андрей 156]

Кто по чём струю сдаёт?

 

[andryuha83]

Кто по чём струю сдаёт?

Последний раз по 2000 за 0,5л знакомый продавал, настойку

 

[Андрей 156]

Последний раз по 2000 за 0,5л знакомый продавал, настойку

Приветствую, спасибо, но я про сырьё, подвяленное. Интересна цена за грамм.

 

[танк]

Тема не одна,если продать.
А если сдать то где ее принимают?

 

[танк]

Одна из.

Струя бобра и настойка на струе Бобра

Продам вяленую струю бобра. Бобры добыты ружейным (НЕ капканным методом). Струя крупного бобра. Так же есть готовая к употреблению НАСТОЙКА на крупной струе бобра. Качество гарантирую. Так понимаю, что продукт на форуме не новый, поэтому расписывать его чудесные свойства не буду ) Скажу только...

www.snowmobile.ru

 

[Matichov91]

Кто по чём струю сдаёт?

3000р за 200гр настаиваю на 70 градусном самогоне

 

[Matichov91]

Приветствую, спасибо, но я про сырьё, подвяленное. Интересна цена за грамм.

у нас в соседнем городе принимают струю по 20р за грамм сухую,а продают по 25-30р за грамм