Сезон 2021-2022.(Тайга)

[PVA59]

Я конкретики не могу добиться чтоб рыба была в точку,не пересоленая и недосоленая,каждый раз есть чуть отклонения.

Конкретики можно добиться на соленой рыбе. Потом, чем дольше вялится рыба, тем солонее она становится. То есть нормально соленая рыба из ящика, может превратиться в сильно пересоленную если ее пересушить.

 

[танк]

пива

Я не особо любитель пива,да и рыба так в оходку,как жена говорит мы ее наелись,она в нас не лезет.
Даже когда летом сома ловлю,так по первой,потом либо холодно
Больше как гостице раздает

из ящика

Пересушенная вообще не идет,
Я партию промываю,даю стечь,по пакетам и в морозилку.достал прям мороженную вывесил.
А пересушенная,лежит по полгода,жене говорю отдай....

 

[PVA59]

Я партию промываю,даю стечь,по пакетам и в морозилку.достал прям мороженную вывесил.

Если честно, то я не представляю как можно пересолить рыбу за 6-10 дней.
Попробуйте такой способ "мокрой" засолки:
Рыба закладывается слоями в кадушку (эмалированный бачок), каждый слой обильно посыпается солью. Наверх ставится деревянный кружок-крышка и на крышку хороший гнет. Через несколько дней рыба дает сок и солится в нем. Потом рыба достается, промывается, вывешивается на пару дней (головами вниз - это важно, иначе желчь стечет в тело рыбы и она будет горчить), потом по пакетам и в морозилку.

 

[танк]

такой способ "

Такой и делаю,только гнет через пару дней,если сразу уезжаю то гнет сразу.
И соль крупная в больших мешках.
Но партия партие разная,рыбу перед засолкой охлаждаю.
Всю заморочку для себя придумал,видно от жира бешусь)))

 

[PVA59]

,рыбу перед засолкой охлаждаю.

Я стараюсь солить еще живую, по принципу река-бочка с солью

 

[танк]

Весной так-же,но летом не проходит.

 

[Роман86рег]

Я весеннюю рыбу вообще бросил солить, не то пальто. И не благодарный труд Только осень и до НГ.

 

[беленький]

весной до икромета! и конечно осень! нагуленная жирная !!!

 

[Роман86рег]

По нынешнему снегу, по моему 20-ка очень даже хорошо идёт

 

[ник 29]

Сегодня ездил на служебной тайге атака- выгребает из-под себя капец, назад вообще не едет, развернуться в лесу проблема. По дороге- комфорт. После своей непривычно. У меня руль поднят, газулька на руле поворачивается, стекло высокое, назад идёт несравнимо лучше, а главное гусю не скрывает в букс и рева нет

 

[bratsk-iron]

Так пятку настройте и при езде назад вес переносите максимально вперёд.... У меня назад отлично едет атака... Другие снежики завидуют... Снежик на рычагах обычно может лучше разворачиваться и манёвренность его на месте намного лучше чем на стойках. А если поставить гусю с 32 зацепом - как гриться почувствуй разницу... К сожалению без кардинальных действий от рёва не избавится - что есть - то есть...
з.ы. викинг рядом постоянно прикуривает.... хотя из за развесовки у него проходимость - я иногда завидую...

 

[YAkutyanin_D]

Сегодня ездил на служебной тайге атака- выгребает из-под себя капец, назад вообще не едет, развернуться в лесу проблема. По дороге- комфорт. После своей непривычно. У меня руль поднят, газулька на руле поворачивается, стекло высокое, назад идёт несравнимо лучше, а главное гусю не скрывает в букс и рева нет

На Атаке не только не ездил, я ее даже в живую не видел)))
Варяги у нас есть всех видов, Патрули тоже имеется и Вектор один.

 

[Жужа]

... и манёвренность его на месте намного лучше чем на стойках. ...

А зачем снегоходу маневренность на месте? Может с трактором гусеничным перепутал

 

[bratsk-iron]

имеется в виду при развороте...

 

[Жужа]

имеется в виду при развороте...

Да понял я, понял, при развороте на месте

 

[ник 29]

Так пятку настройте и при езде назад вес переносите максимально вперёд.... У меня назад отлично едет атака... Другие снежики завидуют... Снежик на рычагах обычно может лучше разворачиваться и манёвренность его на месте намного лучше чем на стойках. А если поставить гусю с 32 зацепом - как гриться почувствуй разницу... К сожалению без кардинальных действий от рёва не избавится - что есть - то есть...
з.ы. викинг рядом постоянно прикуривает.... хотя из за развесовки у него проходимость - я иногда завидую...

Шайбы талельчатые туговато, но снеж не мой, не мне и крутить. Брызговик ещё удлиненный, назад упирается в снег, надо бы цеплять за багажник. Газульку чуть неосторожно прижал- рвет, а ехать в кустах надо аккуратно.

 

[Роман86рег]

Мотор просто песню урчит

 

[Пинежанин]

Время свт пришло.

 

[философ]

Время свт пришло.

Моё время ещё не наступило.
То есть, жду плотного снега.

 

[bratsk-iron]

Если сани отцепить то ещё кататься и кататься....

 

[robins]

Моё время ещё не наступило.
То есть, жду плотного снега.

 

[gorodok]

Крайняя поездка на рыбалку)))

 

[Пинежанин]

Спорное утверждение, по такому снегу одно мученье не важно какой снегоход

Этот в сравнении с wt хоть идёт. Причем фотографии делались не из за того что застрял, а просто останавливался посмотреть в навигаторе направление движения. У меня, правда, бивер стоит

 

[robins]

Так о том и говорю, если вт не едет то на свт не езда а одно мученье, хотя да, проедешь, но какой ценой, я лучше дома посижу в такой пухляк, сорри за флуд в теме

 

[LDV]

Этот в сравнении с wt хоть идёт. Причем фотографии делались не из за того что застрял, а просто останавливался посмотреть в навигаторе направление движения. У меня, правда, бивер стоит

Не верю.