YEGER
Участник
Знаком я с такими поставщиками... Мед производить могут круглогодично не взирая на сезонность и прочие факторы... Только сахар подвози... Это про оптДВ27рус написал(а):Я про оптовые цены говорю,с розницей немного они разные.Продукты в кулёчках бумажных берёшь?..и тд. Я бы рад и в банки стеклянные затаривать,но вот люди предпочитают так,в упаковке из пищевой.Вообще вижу в медовом деле,дилетант,и если чего то не знать,лучше добавлять имхо.
Какие бумажные кулечки дело то в высокой кислотности мёда как продукта..
Кислотность меда выражается в цифрах, равна 3,78, но она варьирует в зависимости от сорта меда, качества и продолжительности его хранения.
И хранить его /продавать/ идеал нержа, ималеровка, стекло. Пластик /даже пищевой/ для продуктов с нейтральной кислотностью ..~7
А сочетание солнечный свет плюс пластик вообще недоразумение, потому как он ухудшает качество мёда. Кристализацию увеличивает это точно...