АвтоКлав для консервирования

Гусеницы для снегоходов и спецтехники

Валерий1970

Ветеран
Регистрация
20 Июл 2012
Сообщения
8.506
Реакции
906
Возраст
53
Местонахождение
ЯНАО
Имя
Валерий
Техника
болотоход Литл, Тофалар тягач 500
Слава ,а дно у него плоское или ребристое?
 

слава777

Активный участник
Регистрация
15 Июн 2010
Сообщения
867
Реакции
5
Возраст
34
Местонахождение
Хакасия
Имя
Вячеслав
Техника
Газонокосилка
плоское, почти как у фляги обычной.
 

Валерий1970

Ветеран
Регистрация
20 Июл 2012
Сообщения
8.506
Реакции
906
Возраст
53
Местонахождение
ЯНАО
Имя
Валерий
Техника
болотоход Литл, Тофалар тягач 500

слава777

Активный участник
Регистрация
15 Июн 2010
Сообщения
867
Реакции
5
Возраст
34
Местонахождение
Хакасия
Имя
Вячеслав
Техника
Газонокосилка
Вот сфотал дно. Вообще штука полезная. Но тут еще зависит от вкусовых предпочтений и доступности мяса.
 

Вложения

Валерий1970

Ветеран
Регистрация
20 Июл 2012
Сообщения
8.506
Реакции
906
Возраст
53
Местонахождение
ЯНАО
Имя
Валерий
Техника
болотоход Литл, Тофалар тягач 500
Упс :eek: дно то ребристое,а ты писал плоское-)хреново будет на элплите готовить
 

слава777

Активный участник
Регистрация
15 Июн 2010
Сообщения
867
Реакции
5
Возраст
34
Местонахождение
Хакасия
Имя
Вячеслав
Техника
Газонокосилка
Пробовал ставить на плоскую плиту(новые которые). Получается ребрами на двух комфорках стоят. Я думаю тоже не плохо будет. А так фиг знает-можно эти ребра я думаю спилить немного. Вровень почти сделать.
 

ham

Активный участник
Регистрация
17 Сен 2013
Сообщения
222
Реакции
2
Возраст
40
Местонахождение
Ханты-Мансийск
Имя
アレクセイ
Техника
LYNX 2014м.г с/х Буран АДЕ, YAMARAN-YAMAHA 5 CMHS; МКМ+Yamaha 25 BWCS; Крым-Mercury F 40 ELPT EFI
В этом году щука ловилась хорошо, так что на консервировал…
 

Вложения

Wepr

Активный участник
Регистрация
10 Фев 2010
Сообщения
271
Реакции
7
Возраст
47
Местонахождение
ЯНАО, г. Губкинский
Имя
Евгений
Техника
снеговодновездеходная
ham написал(а):
В этом году щука ловилась хорошо, так что на консервировал…
Доброго дня! Рыбу не чистишь?
 

ham

Активный участник
Регистрация
17 Сен 2013
Сообщения
222
Реакции
2
Возраст
40
Местонахождение
Ханты-Мансийск
Имя
アレクセイ
Техника
LYNX 2014м.г с/х Буран АДЕ, YAMARAN-YAMAHA 5 CMHS; МКМ+Yamaha 25 BWCS; Крым-Mercury F 40 ELPT EFI
Wepr написал(а):
ham написал(а):
В этом году щука ловилась хорошо, так что на консервировал…
Доброго дня! Рыбу не чистишь?
Приветствую!
Пробная партия, обкатывал автоклав… Щучки мелкий, чешуя разварилась вообще не ощущается…
Карасей с гречкой варил, их чистил…
 

Angar8

Новенький
Регистрация
3 Авг 2014
Сообщения
15
Реакции
0
Местонахождение
Москва и Московская область
Техника
много разной
Тоже купил сей агрегат - белорусский. Первая партия пробная получилась на "ура"
Здесь, имхо, важно технологию соблюдать техническую (время, температура, давление)
А кАлинарную (соль, специи и прочее) - интуитивно можно
Купил 4 курицы, разрезал на куски. Хребтину не клал, сварил из нее бульон и заливал консерву не водой, а готовым бульоном. Получилось 15 полулитровых банок



 

слава777

Активный участник
Регистрация
15 Июн 2010
Сообщения
867
Реакции
5
Возраст
34
Местонахождение
Хакасия
Имя
Вячеслав
Техника
Газонокосилка
Мужики подскажите- черемшу никто в автоклаве не делал?
 

Бортник

Ветеран
Регистрация
7 Ноя 2015
Сообщения
3.198
Реакции
492
Имя
Сергей
Техника
лыжи
Тушенка это хорошо,скажите парни а как кости развариваются или нет в рыбе или плеваться приходится? Сам варю в бане в бачке для воды,но если мало кипятил то кости ощущаются. Если кости в автоклаве не развариваются то зачем тогда автоклав нужен,поставил банки в бачек и вари также.
 

Dimitros

Активный участник
Регистрация
25 Янв 2013
Сообщения
392
Реакции
222
Возраст
49
Местонахождение
Челябинская область
Имя
Дмитрий
Техника
Yamaha Professional
Тушенка это хорошо,скажите парни а как кости развариваются или нет в рыбе или плеваться приходится? Сам варю в бане в бачке для воды,но если мало кипятил то кости ощущаются. Если кости в автоклаве не развариваются то зачем тогда автоклав нужен,поставил банки в бачек и вари также.
Развариваются.
 

Бортник

Ветеран
Регистрация
7 Ноя 2015
Сообщения
3.198
Реакции
492
Имя
Сергей
Техника
лыжи
Надо делать. А то 10 часов приходится кипятить.
 

Dimitros

Активный участник
Регистрация
25 Янв 2013
Сообщения
392
Реакции
222
Возраст
49
Местонахождение
Челябинская область
Имя
Дмитрий
Техника
Yamaha Professional

Бортник

Ветеран
Регистрация
7 Ноя 2015
Сообщения
3.198
Реакции
492
Имя
Сергей
Техника
лыжи
Интересно почему так быстро,неужели давление действует?
 

Tolyan73

Участник
Регистрация
7 Окт 2013
Сообщения
82
Реакции
3
Местонахождение
В.К.О.Казахстан
Имя
Анатолий
Техника
Тайга 500
всем доброго времени суток.подскажите пожалуйста при каком давлении в автоклаве какая температура.и сколько воды надо наливать.везде разная инфа.заранее спасибо
 

Евген1972

Сибиряк
Регистрация
29 Мар 2012
Сообщения
4.068
Реакции
1.837
Возраст
51
Местонахождение
хмао-югра,
Имя
Евгений
Техника
БРП

Бортник

Ветеран
Регистрация
7 Ноя 2015
Сообщения
3.198
Реакции
492
Имя
Сергей
Техника
лыжи
Какой толщины стенки на заводских автоклавах?
 

Евген1972

Сибиряк
Регистрация
29 Мар 2012
Сообщения
4.068
Реакции
1.837
Возраст
51
Местонахождение
хмао-югра,
Имя
Евгений
Техника
БРП
Какой толщины стенки на заводских автоклавах?
У меня автоклав по форме один в один 27 литровый пропановский баллон. Имхуется мне они из них и делают, или производство там наладили гда эти балоны делают.
 

Бортник

Ветеран
Регистрация
7 Ноя 2015
Сообщения
3.198
Реакции
492
Имя
Сергей
Техника
лыжи
У меня автоклав по форме один в один 27 литровый пропановский баллон. Имхуется мне они из них и делают, или производство там наладили гда эти балоны делают.
Какая толщина у тебя на стенках? Мне тут подогнали что то вроде автоклава стенки 1,5 мм ,завтра сфотаю закину.
 

Евген1972

Сибиряк
Регистрация
29 Мар 2012
Сообщения
4.068
Реакции
1.837
Возраст
51
Местонахождение
хмао-югра,
Имя
Евгений
Техника
БРП

Бортник

Ветеран
Регистрация
7 Ноя 2015
Сообщения
3.198
Реакции
492
Имя
Сергей
Техника
лыжи
1468732855541.jpg
Судя по надписи кг* см приблуда эта работает под давлением,установлю монометр и предохранительный клапан дай бог не взлетим на воздух.
 
Гусеницы для снегоходов и спецтехники
Сверху Снизу