Дима - зачОООт!!!Подниму тему,вчера поймал маленько,сегодня приготовил.
Сергей,по твоему рецепту!Дима - зачОООт!!!
СуткиСколько солил?
минут пятнадцать в воде полежала,я до этого тоже как Сергей пишет на три часа солью засыпал или тузлук делал,тоже нормально получается,но и сутки не первый раз,непересолена.И что даже не вымачивал?
Дима,Стояла в прохладном месте. На соль получилась само то.
А что такое шургаек?Посмотреть вложение 1246458 Посмотреть вложение 1246456 Посмотреть вложение 1246457 Посмотреть вложение 1246456 Вчера шуругаек подогнали,несколько на котлеты по рецепту Альберта,остальных в коптильню,ну и икорка.
Не разу что ль не ел! Давай капти.А щука вкусная копченая?