Самогон и его производные

Гусеницы для снегоходов и спецтехники

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Запустил дыню на отбор голов, такое впечатление что в ней их не много....Попробовал "вино" - чет в нем есть, этакий сухарик с приятными нотками...Отжал через четверной слой марли, в куб залил 25 кг

Посмотреть вложение 1358918

то что осталось.
Посмотреть вложение 1358919
Цифры интересуют по выходу АС
 

Андрей03

Ветеран
Регистрация
8 Дек 2013
Сообщения
2.108
Реакции
210
Возраст
55
Местонахождение
Нефтеюганск
Техника
Разная
Еще только 1,5 л тела отобрал, головы прекратил на 200 гр. В струе держу от 70 до 78 Гр
На вкус разбавил рюмашку - приятный, про запах пока сложно сказать. Выход думаю будет маленький, скорость резко упала, отобрано 2 литра
 
Последнее редактирование:

Андрей03

Ветеран
Регистрация
8 Дек 2013
Сообщения
2.108
Реакции
210
Возраст
55
Местонахождение
Нефтеюганск
Техника
Разная
Получил 4,5 литра 42 гр. Пропустил в отбор немного хвостов - запахли хлебом, хоть в струе и 60Гр было. Вкус приличный, пьется без закуски легко, но запах пока не выраженный...Закину дубовых брусочков.
Отобрано было 2,7 л 74 гр.
 
Последнее редактирование:

Андрей03

Ветеран
Регистрация
8 Дек 2013
Сообщения
2.108
Реакции
210
Возраст
55
Местонахождение
Нефтеюганск
Техника
Разная
К слову, яркий аромат дыни шел сразу за головами...
 

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Делаю второй перегон на малиновом варенье.
После первого спирт сырец был с обалденным малиновым запахом.
Сейчас спирт спиртом вроде неректификат всего 94 % но органолепти 0%.

Так что буду настаивать..
Тело без органолептики спирт спиртом.
Когда выгонял предхвостья увеличил скорость.
Отобрал 450 мл. 93 % Чисто для себя.
Сегодня развёл на пробу.
Это нечто.
Такой обалденный малиновый вкус послевкусие очень понравилось!
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.133
Реакции
2.185
Возраст
63
Местонахождение
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------
Тело без органолептики спирт спиртом.
Когда выгонял предхвостья увеличил скорость.
Отобрал 450 мл. 93 % Чисто для себя.
Сегодня развёл на пробу.
Это нечто.
Такой обалденный малиновый вкус послевкусие очень понравилось!
Но самое большое колличество ИЗИКов как раз в предхвостьях.:Chih:
 

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Но самое большое колличество ИЗИКов как раз в предхвостьях.:Chih:
Борис
Изоамилол - в литературе это так размазано
Как профессионал скажи пожалуйста - что это кратко и понятно.
Спасибо
 

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Коллеги
Кто нибудь турбо дрожжи с3 использовал?
Вчера поставил брагу на них
Но гидрозатвор не играет нифига как на обычных спиртовых дрожжах.
Отзывы в интернете почитал пишут что для них даже гидрозатвор не нужен
Не понимаю нифига.
Как с ними работать? На сахарометр ориентироваться что ли?
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.133
Реакции
2.185
Возраст
63
Местонахождение
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------
Борис
Изоамилол - в литературе это так размазано
Как профессионал скажи пожалуйста - что это кратко и понятно.
Спасибо
Изоаминол - очень вредный и вонючий. Основная часть его отбирается с хвостами. При крепости 40% и ниже отбирается на ровне со спиртом.
Единственный способ избавления отбирать тело выше 40%. Оптимальный вариант 82-85 %.Использовать укрепляющую колонну или ректификационную.
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.133
Реакции
2.185
Возраст
63
Местонахождение
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------

Андрей03

Ветеран
Регистрация
8 Дек 2013
Сообщения
2.108
Реакции
210
Возраст
55
Местонахождение
Нефтеюганск
Техника
Разная
Употребил вчера своей дыни - однократным фракционным перегоном, чет увлекся - 0,3 л :) собственно вполне себе достойно получилось, хоть и не отдохнула еще, товарища литрушкой угостил, посмотрю что скажет...
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.133
Реакции
2.185
Возраст
63
Местонахождение
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Хочю попробовать на колонне понизить крепость до 85%, думаю улучшить органолептику. :blush: А то в спирте как то слабенько ощущается присутствие того или иного продукта.:Cry:
Вот и я про тоже.
Тоже на фруктах хочу экспериментмррвать с уменьшением охлаждения дефлегматора и уменьшением количества РНП
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.133
Реакции
2.185
Возраст
63
Местонахождение
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------
Вот и я про тоже.
Тоже на фруктах хочу экспериментмррвать с уменьшением охлаждения дефлегматора и уменьшением количества РНП
Я вычитал что надо дробно делить не только головы, тело и хвосты, но и предголовья, 1 тело, основное тело, предхвостья и хвосты.
А также гнать спирт сырец не крепче 30 градусов в струе. Допускается разбавление водой не более 10%. Гнать второй перегон 82-85 градусов в струе с учетом температуры.:Chih:
 

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
Я вычитал что надо дробно делить не только головы, тело и хвосты, но и предголовья, 1 тело, основное тело, предхвостья и хвосты.
А также гнать спирт сырец не крепче 30 градусов в струе. Допускается разбавление водой не более 10%. Гнать второй перегон 82-85 градусов в струе с учетом температуры.:Chih:
На счёт тела, предхвостьев, и хвостов согласен. Так и делаю.
Тело на настойки для гостей.
Предхвостья лично для себя там и органолептика ярко выраженная но уже жесткость чувствуя.
Остальное по наличию времени либо хвосты собираю либо прекращаю отбор.
А головы для чего делить они же все равно для технических целей идут.
 

Boris60

Ветеран
Регистрация
6 Янв 2013
Сообщения
6.133
Реакции
2.185
Возраст
63
Местонахождение
г.Орел
Имя
Борис Анатольевич
Техника
---------
На счёт тела, предхвостьев, и хвостов согласен. Так и делаю.
Тело на настойки для гостей.
Предхвостья лично для себя там и органолептика ярко выраженная но уже жесткость чувствуя.
Остальное по наличию времени либо хвосты собираю либо прекращаю отбор.
А головы для чего делить они же все равно для технических целей идут.
После голов предголовья, сильно выраженная органолептика. Так пишут. ХЗ. Надо пробовать.:Chih:
 

Антоний

Старожил
Регистрация
6 Ноя 2009
Сообщения
1.366
Реакции
248
Возраст
62
Местонахождение
Кузбасс
Имя
Петр Николаевич
Техника
Тayga Patrul SWT 800 , АТV РМ 800 и др.
Всем здрасте!
7-го числа замутил 3 бочки 80 литров ХОС на муке 2-го сорта. Все как обычно. Правда ферменты и дрожжи как раз только пришли. Ферменты Бердские, дрожжи Красноярские. Бодяжил строго по науке. 3 грамма А иГ на килограмм муки, гидромодуль 3.5. Бочка 80 литров +100 грамм дрожжей. Через 3 часа довольно активно разгулялись. Дополнительно 1 таблетка амиксоцилина.
Афигел, когда 2 бочки из 3-х начали осветлятся уже 12-го... тоесть через 5 суток !!!
3-я еще бродила. а через 2-е суток 3-я бочка начала закисать , поддернувшись серой пленкой. Эти 2-е суток гнал на НБК в СС. Выход вроде нормальный.
 

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.830
Реакции
346
Возраст
46
Местонахождение
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная
Всем здрасте!
7-го числа замутил 3 бочки 80 литров ХОС на муке 2-го сорта. Все как обычно. Правда ферменты и дрожжи как раз только пришли. Ферменты Бердские, дрожжи Красноярские. Бодяжил строго по науке. 3 грамма А иГ на килограмм муки, гидромодуль 3.5. Бочка 80 литров +100 грамм дрожжей. Через 3 часа довольно активно разгулялись. Дополнительно 1 таблетка амиксоцилина.
Афигел, когда 2 бочки из 3-х начали осветлятся уже 12-го... тоесть через 5 суток !!!
3-я еще бродила. а через 2-е суток 3-я бочка начала закисать , поддернувшись серой пленкой. Эти 2-е суток гнал на НБК в СС. Выход вроде нормальный.
как заразил? перегнал? потери во вкусе нет?
 

Grif

Ветеран
Регистрация
14 Окт 2007
Сообщения
3.830
Реакции
346
Возраст
46
Местонахождение
г.Тюмень
Имя
Михаил
Техника
разная
в воскресенье перегнал сусло 500л чачи в СС, ушел весь день.... вчера перегнал сырец дробно... 270л-30% за 18ч, устал капец-))) хорошо что делаю всего пару раз в году-))) получил 100л-55% классного напитка , который своевременно залил в 50л дубовые бочки, думаю на 2-3года..... бочки уже год отработали на сливовице и чаче, показали хорошие результаты! на этом самогоноварение и виноделие я закончил до след сентября...!!! вино правда декантировать надо еще 3 раза до марта, а в апреле по бутылкам разлить и в винный шкаф.....
за короткое время я обеспечил год себе и моим друзьям вином и виноградной водкой-))
 

Волжанин 05

Активный участник
Регистрация
2 Янв 2016
Сообщения
788
Реакции
111
Местонахождение
Татарстан - Ямал - Россия
Имя
Адель он же Доцент
Техника
Тикси 250 люкс, Райда
в воскресенье перегнал сусло 500л чачи в СС, ушел весь день.... вчера перегнал сырец дробно... 270л-30% за 18ч, устал капец-))) хорошо что делаю всего пару раз в году-))) получил 100л-55% классного напитка , который своевременно залил в 50л дубовые бочки, думаю на 2-3года..... бочки уже год отработали на сливовице и чаче, показали хорошие результаты! на этом самогоноварение и виноделие я закончил до след сентября...!!! вино правда декантировать надо еще 3 раза до марта, а в апреле по бутылкам разлить и в винный шкаф.....
за короткое время я обеспечил год себе и моим друзьям вином и виноградной водкой-))
Какую крепость в струе держал при втором перегоне?
 
Гусеницы для снегоходов и спецтехники
Сверху Снизу