Самогон и его производные

[wilDTatar]

Как вам "мусульманский самогон"?
Я вам скажу, что звучит так же, как "плов из свинины"
Но, я тут на медне, вчерась, под холодец с медвежих лап, такой самогонец пробовал. Дык воооот... Очень приличная вещь я вам скажу.
Большое спасибо нашему форумчанину за возможность побалдеть от напитка!

Если понравилось, то рад)

 

[Durnev]

Если понравилось, то рад)

Более чем понравилось, я чот в одну морду от той емкости треть отхлебнул, от приятсвенности. И сегодня организм не жалуеться. Так что супер и органолептически и физиологически.

 

[Stas]

Константин, какие нюансы в приготовлении холодца из лап медведя?

 

[fisher 1161]

Константин, какие нюансы в приготовлении холодца из лап медведя?

А я про самогон Халяль подумал

 

[Durnev]

Константин, какие нюансы в приготовлении холодца из лап медведя?

Расспросил супругу, доклаываю.
Кастрюля пять литров.
Две лапы мишки, среднего.
Добить суставами с несрезанным мясом. Немного лосиного мяса.
Залить водой до полного. Варить 7-мь часов. Что б кипел очень медленно.
Соль, лавруха, перец горошком. Снимать жир, почти постоянно. Вывариваецца даже из хрящей. Если не убирать - после застывания на холодце остаецца сложира чуть не в палец.
Как сварилось - признак кости палцев плавают самостоятельно с пористыми головками, без хрящей, выелючить. Процедить, кости с мясом разобрать, мясо мелко пошинковать, бросить обратно в бульен. Разлить еще горячим по формочкам.
Перед розливом в формочки бросить мелкопошинкованый чеснок. Остужать в сенцах. потом переставить в холодильник если еще не съели.
В сенцах обязательно оставить перед этим пузырь, потом он тоже понадобиться.

 

[Durnev]

А я про самогон Халяль подумал

Эт нада Старого Татарина спрашивать. Думаю раскажет.

 

[Stas]

Спасибо, Константин!

 

[wilDTatar]

вот по этому рецепту делаю иногда чуть варирую с количеством специй но в целом рецепт

вопрос,при втором выгоне разбавлять сырец или так 40-градусный гнать?

 

[ПАТРИОТ-76]

вопрос,при втором выгоне разбавлять сырец или так 40-градусный гнать?

да я разбавлял как при обычном втором погоне, единственное-головы отсутствуют(для успокоения отбирал совсем немного)

 

[ПАТРИОТ-76]

да, и джину надо хотя б с недельку постоять в разбавленной для употребления пропорции-раскрыться

 

[wilDTatar]

да я разбавлял как при обычном втором погоне, единственное-головы отсутствуют(для успокоения отбирал совсем немного)

А куда головы делись? Думаю по обычной схеме отбирать

 

[sergey18]

А куда головы делись? Думаю по обычной схеме отбирать

Судя по видео, заливает 92 грудусным спиртом. А это уже второй перегон. После настоя третий получается. Так что без голов. Головы при втором перегоне отобрали

 

[ПАТРИОТ-76]

Судя по видео, заливает 92 грудусным спиртом. А это уже второй перегон. После настоя третий получается. Так что без голов. Головы при втором перегоне отобрали

Именно так и есть, но мозг с руками пытается отобрать ещё, для себя же делаешь, последний раз головы отбирал через узел отбора

 

[MSI]

купил люкссталь, вторая перегонка 92гр.
Если честно, то аппарат говнище, холодильник работает на пределе, расход воды пздц, шланги говно. Производительность аппарата в 2 раза ниже заявленной.

 

[wilDTatar]

Сделал я джин, первую партию чуть накосячил и цепанул хвосты, вторую снял с укреплением. Зачотный напиток!!!!!!!

 

[Grif]

парни а какими аппаратами вы пользуетесь? просто озадачился не давно купить а какой не знаю, друзья советуют доктор губер миджет. но он так то не бюджетный, действительно от аппарата будет зависеть качество? вроде уже как бы готов его купить, но жаба душит-))))

 

[nmzapolarie]

купил люкссталь, вторая перегонка 92гр.
Если честно, то аппарат говнище, холодильник работает на пределе, расход воды пздц, шланги говно. Производительность аппарата в 2 раза ниже заявленной.

Где брал? объем какой кастрюли?
тут: ? http://luxstahl.ru/?utm_source=dire...ь самогонный аппарат&yclid=554191357336620133

 

[wilDTatar]

Где брал? объем какой кастрюли?
тут: ? http://luxstahl.ru/?utm_source=direct&utm_medium=cpc&utm_term=люкссталь_самогонный_аппарат&utm_campaign=poisk_luxstahl&utm_keyword=люкссталь самогонный аппарат&yclid=554191357336620133

Я там брал. Рекомендую куб на 30 литров взять, также приобрести царгу

 

[ПАТРИОТ-76]

парни а какими аппаратами вы пользуетесь? просто озадачился не давно купить а какой не знаю, друзья советуют доктор губер миджет. но он так то не бюджетный, действительно от аппарата будет зависеть качество? вроде уже как бы готов его купить, но жаба душит-))))

то же хотел миджета но вовремя попался в поле зрения Берсерк, приобрёл, правда пришлось ждать чуть больше заявленного, очень доволен(не реклама), после этого по случаю посетил шоурум доктора губера в Тюмени, пощупал руками новый миджет, это был конец ноября, и очень растроился по поводу качества, уж в шоурум то могли вылизанный выставить, сварные швы на зашлифованны, бюджет в любом случае будет тянуть не меньше полтинника

 

[Grif]

миджет пока мне выходит 59р + 13р плитка

 

[vovann01]

После года двойных перегонок сэма, понял, что надо заморачиваться на бражную колонну и куб литров на 50 из кега пивного. Описание колонны http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=8306.0
Ивот что эта штука делает за один перегон:
1 головвы 05л 89%
2 тело 4,5л 87%
3 хвосты 1л 85%
и всё это из 40л браги со средний скоростью 100мл за 2,2мин
Буду делать сам, бюджет думаю в 15тр уложится.

 

[ПАТРИОТ-76]

миджет пока мне выходит 59р + 13р плитка

плита 13т.р.
куб губеровский 36л. 16т.р.
берсерк 51 20т.р.
причём у берсерка вся комуникация по подключению воды

 

[ПАТРИОТ-76]

при этом миджет на 38мм а берсерк51мм

 

[DIM-33]

А че космик от градуса никто не рассматривает?....по моему еще та альтернатива.

 

[DIM-33]